Songkolo adalah bahasa populer di makasar untuk penganan ketan kukus yang di beri serundeng atau parutan kelapa. Songkolo umumnya menjadi hidangan untuk sarapan pagi layaknya nasi kuning . Di beberapa daerah di Sulawesi Selatan penyajian songkolo bisa berbeda -beda, ada yang toping kelapanya segar berwarna putih, ada yg kelapanya udah di sangrai seperti serundeng ada juga yg penyajiannya memakai santal kental yg sudah didihkan dan menjadi sari pati .
Di Makasar tidak banyak alternatif pilihan untuk makanan yg di juwal sampai tengah malam selain mie kering yg sudah sangat populer. Bagi yg masih melek sampai lewat tengah malam dan kelaparan. songkolo juga merupakan salah satu alternatif pilihan yg ramai di kunjungi . Apalagi musim piala dunia kemarin, sampai susah cari tempat kosong di penjual songkolo bagadang.
Warung Songkolo Bagadang sendiri tidak banyak di Makasar, mungkin karena songkolo di Makasar umumnya di juwal pagi maka hanya orang-orang tertentu saja yg mau juwalan songkolo hingga tengah malam. Salah satu dari sekian warung songkolo yg top ternyata hanya berjarak ga sampai 1 km dari rumah saya..Horeee…!! Klo mo santai, bisa di tempuh dengan jalan kaki saja tapi klo dah laper dan terburu-buru tinggal stater si honda bebek, ga sampe 5 menit dah nyampe :))
Warung Songkolo Dg. Sikki letaknya di lapangan emmy saelan dekat lampu merah perempatan jalan hertasning dan todopuli , Makasar. Yang istimewa dari Songkolo Daeng Sikki adalah Sambel goreng Terinya yg puedess pas banget dengan serundeng gurih yg menjadi taburan songkolo. Bagi yg belum puas dengan topping serundeng plus teri masih ada tambahan telor asin bebek dan telur ayam rebus. Harga standar untuk seporsi songkolo ketan item dengan topping srundeng dan teri adalah 3500 rp, klo nambah telor jadi 5000rp. Untuk yg lambungnya ga koath dengan ketan, warung dg. Sikki juga menyediakan burasa, semacam lontong dari nasi gurih, sebagai gantinya songkolo. Ada juga kue-kue basah khas Makasar teman minum Kopi atau Teh bagi yg cuman pengen nongkrong ajah di warung.
Warung Dg. Sikki buka mule jam 19.30 hingga 02.00 bisa lebih molor lagi di malam minggu dan hari Libur. Musim Piala Dunia kemarin, Warung dg. Sikki malah buka sampai jam 04.00 subuh!
Ewako Daeng… ^_^
